Vinsobres ???

Vinsobres?? quel drole de nom!
c’est un village? une appellation qui fait un vin qui rend sobre?

Vinsobres un village de 2500 ans
Vinsobres est un village situé au sommet d’une colline agé de 2500 ans. Déja la garnison de Vaison la romaine venait s’approvisionner en vin à vinsobres.
Ce village fut sous Fief des Montauban, des Dauphins, des princes d’Orange et des d’Urre, aujourd’hui Vinsobres fait partie du dauphiné avec des influences du comtat Venaissin, d’où le nom de Drôme Provençale qui convient tres bien à cette région.

Géographiquement : des collines dans la vallée du Rhône
Vinsobres est constitué de collines avec des galets roulés du Tertiaire, une orientation sud est et une exposition au Mistral, vent du nord froid et sec.

Une appellation d’Origine Controlée
Des 1936, Vinsobres fait partie de l’appellation Côtes du Rhone. En 1956, Il devient Côtes du Rhone Village Vinsobres pour être finalement reconnu en Février 2006 comme AOC Vinsobres, cru des Côtes du rhone.
Un Vinsobres est un vin issu de vignes avec une bonne exposition contenant 50% au moins de Grenache qui lui donne ces arômes de fruits noire et Fruits rouge et au moins 25% de Syrah ou Mourvedre qui lui donne cette note épicée.

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